Главная » Польза и вред


Капуста польза и вред для здоровья



Капуста: польза, вред и свойства

Есть множество разговоров о продуктах, содержащих наибольшее количество витаминов и полезных веществ. Тех, которые оказывают благоприятное действие на кожу, ногти и волосы, тех, что способствуют похудению.

Основные свойства белокочанной капусты

Есть несколько видов капусты, но самой полезной из них считается белокочанная. Свойства ее давно изучены, ведь эту овощную культуру с пользой для собственного здоровья использовали еще древнее римляне. Им не был интересен ее омолаживающий эффект, но они успешно лечили ею язвы желудка и кишечника. А намного позже ее начали использовать, чтобы заживлять ранки и царапины, вытягивать из них нагноение. Для этого капустный лист нужно ошпарить кипятком, потом найти самые сочные и большие жилки и вырезать их. Их нужно приложить к загноившейся ранке, а сверху прикрыть листом, обработанным лимонным соком или подсолнечным маслом. Лечебные свойства позволят ускорить выздоровление, оказывая пользу всему организму.

Витамины в капусте

Желательно знать, капуста чем полезна, и какой от этого овоща может быть вред. Он содержит столько веществ, оказывающих пользу всему организму, что включать его в рацион просто необходимо. Большое количество витаминов в капусте делают ее практически незаменимым продуктом. Больше всего в ней витамина С -на 100 г продукта его содержится около 50 мг! При длительном хранении это количество уменьшается на четверть, а то и на треть. Но в квашеной капусте витаминов становится только больше, например, чтобы уберечься от цинги, моряки ели ее каждый день.

Кроме того, капуста богата и кальцием, калием, фосфором и серой. Польза калия в том, что этот микроэлемент предотвращает появление тромбов, снижает уровень холестерина в крови и вообще нормализует работу сердца, приводя его в тонус. Кальций и фосфор укрепляю ногти, зубы и волосы, а сера противостоит инфекциям. Овощ оказывает пользу и при частых стрессах, укрепляет организм и помогает ему быстро восстанавливаться, употребление продукта способствует и снятию усталости. Вред от чрезмерного употребления капусты может быть только незначительным и, как правило, он не превыщает пользы овоща.

Красота в капусте

Витамины в капусте способствуют омоложению, ведь этот овощ -известный антиоксидант. Масочки из ее сока способствуют предотвращению появления морщин и даже уменьшают те, что уже появились. Для этого нужно нанести свежевыжатый сок капусты на лицо и шею, подержать так около 10 минут и смыть прохладной водой. Если проделывать такие манипуляции несколько (2-3) раз в неделю, полезные свойства капусты скоро докажут эффект омоложения.

Капустный сок прекрасно подходит и для ухода за жирной кожей лица, он придает ей упругость и здоровый вид, немного подсушивая при этом. Такие процедуры помогут избавиться от прыщей и угрей.

Полезные свойства ее важны и для волос – капуста укрепляет их и придает природный блеск и мягкость.

А как на счет похудения?

Бытует мнение, что капуста способствует похудению, но это скорее неправильная формулировка, чем ложь. Этот продукт помогает не набирать вес. Поскольку в нем мало углеводов и много клетчатки, организм, усвоив все микроэлементы, попросту выводит клетчатку. Это прочищает кишечник и стимулирует его продуктивную работу. Если кишечник забит, он не усваивает много необходимых веществ, и тогда организм стремится сохранить в себе все, что «может пригодиться». Любой прикорм откладывается на бедрах, из-за этого люди толстеют. Когда кишечник работает правильно и без сбоев, организм не набирая этом лишний вес, усваивая только пользу из пищи.

Так ли полезна капуста, как все говорят?

Конечно же, этот овощ невероятно полезен, но в некоторых случаях существуют и противопоказания. Вред капусты могут заметить на себе все больные желудочными или кишечными язвами. Овощ способствует выработке желудочного сока, а это раздражает его стенки, вызывая боль и увеличение язв. Вред капусты на себе могут ощутить все, кто страдает панкреатитом или любым другим заболеванием поджелудочной железы, так как переработка продукта требует много усилий, могут возникать обострения болезней. Поэтому врачи не рекомендуют есть капусту, особенно в сыром виде, тем, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта -пользы от этого буде мало.

Не будет вреда капусты, если не употреблять ее слишком много и не кушать только ее. Все-таки, это жесткий овощ и переборщить с ним нежелательно.

Имеет капуста полезные свойства, но может нанести и вред здоровью. Однако она всегда была и остается основным продуктом нашего рациона. Ведь произрастает она на огороде у каждого уважающего себя дачника. Из нее мы варим борщи, делаем салаты, тушим ее и квасим, солим и консервируем. Многие диетологи сходятся во мнении, что сырая белокочанная капуста все же оказывает больше пользы, чем причиняет вреда. Ведь если вовремя чистить ею желудочно-кишечный тракт, не возникнет ни язв, ни панкреатита, ни раздражений. При употреблении в пищу она очищает кожу, ведь красота на лице напрямую зависит от здоровья кишечника. Капуста продолжает молодость и укрепляет волосы, ногти, зубы и иммунитет, как бы странно они все в одном ряду не смотрелись. Так что смело кушайте ее в разумных пределах и будьте здоровы и красивы -извлекайте из овоща его пользу и избегайте вреда!

Похожие статьи:

Капуста Белокочанная, Польза и Вред для Здоровья

Главная Статьи Здоровое Питание Капуста Белокочанная, Польза и Вред для Здоровья

Из всего многообразия видов капусты наиболее популярным и любимым сортом является белокочанная. Кулинары придумали нескончаемое количество рецептов для приготовления капусты: ее варят, жарят, маринуют, фаршируют, квасят, добавляют в салаты в свежем виде и тушат. Такую симпатию объяснить очень просто, ведь кроме отличных вкусовых качеств овощ обладает массой интересных свойств. Капуста Белокочанная польза и вред необходимо заранее выяснить, чтобы понять, какое воздействие она может оказать на организм.


История растения насчитывает немало веков. Капусту почитали еще до нашей эры и уже тогда часто использовали ее в пищу. Овощ содержит нужные человеку элементы и вещества, оказывает положительное влияние на работу многих органов. Наличие огромной дозы витамина С позволяет повысить иммунитет и успешно бороться с респираторными заболеваниями. Всего лишь 100 г капусты содержать 50 мг аскорбиновой кислоты, но со временем витамина становиться меньше. Тем, кому важна доза именно этого полезного элемента, нужно употреблять квашеную капусту, в которой он постепенно приумножается.

Снаружи плода находятся ярко зеленые листья. Некоторые предпочитают их обрывать, но делать этого не стоит, поскольку они имеют в своем составе фолиевую кислоту. Это вещество необходимо для нормального кровообращения и обмена веществ. Солей калия в капусте намного больше, чем солей натрия, потому лишняя жидкость не задерживается в клетках.

Овощ в свежем виде содержит тартоновую кислоту. Ее противосклерозное воздействие заключается в возможности предупреждать прикрепление жиров и холестерина к стенкам сосудов. Кроме того, она препятствует превращению углеводов в жиры. Если плод подвергнуть тепловой обработке, полезная кислота исчезнет.

Капуста по содержанию фруктозы и глюкозы превосходит большое количество овощей и фруктов. Квашеная капуста имеет молочную кислоту, которая устраняет дисбактериоз, налаживает работу кишечника, восстанавливает здоровую микрофлору и устраняет вредные элементы. Клетчатка овоща выводит из организма холестерин, жиры, шлаки. Низкая калорийность плода позволяет использовать его при диетах.

Несмотря на множество положительных качеств, имеются и некоторые противопоказания к употреблению капусты. Переедание овоща может привести к вздутию живота, тяжести в желудке, тошноте. Не рекомендуется плод и людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы.

Капуста Белокочанная польза и вред присутствуют здесь, как и в любом другом овоще. Но недостатки плода несоизмеримы с огромными преимуществами, который он предоставляет человеку.

P.S. Добавьте статью в социальные сети! Спасибо!

Вам Может Понравиться

  • Похудеть Без Вреда для Здоровья - 7 Эффективных Способов
  • Питание и Здоровье Человека или Как Питаться и Укрепить Здоровье
  • Лимонный Сок – Польза и вред. Рекомендации по Правильному Использованию
  • Облепиха: Польза и Вред. Бесспорные Доводы
  • Польза Речной Рыбы для Здоровья
  • Польза Апельсина для Здоровья Каждого
  • Чем Полезен Желатин для Человека
  • Польза Корицы с Медом для Здоровья

Капуста -польза и вред для организма белокочанной, лечебные свойства

Чтоб не было пусто – вдоволь ешь капусту! Эта народная пословица про капусту белокочанную, в нескольких словах отражает всю полезность этого овоща. Притом, что крепкие кочаны можно использовать в бесконечном множестве кулинарных блюд, народная медицина очень успешно использует царицу осенних овощей из семейства крестоцветных в своей практике.

Очищение капустой

Применение капустного листа небезуспешно помогает справиться со многими заболеваниями, а также насытить организм необходимыми витаминами. Но прежде чем лечить и заполнять организм, скорее всего, стоит его почистить. В этом случае, сами по себе проходят многие недуги, так как являются следствием накопления токсинов. А вот капуста как раз очень поможет в генеральной уборке.

Чистка обычно начинается с кишечника. В этом органе как раз в большинстве своем и накапливаются шлаки, бактерии, скапливаются остатки пищи. Что бы избавиться от такого тяжелого и ненужного груза лучше всего применить однодневную соковую капустную диету.

Диета на капустном соке для очищения организма

С утра натощак необходимо выпить стакан теплой воды с медом.

Через час повторить стакан воды, но уже с соком лимона и столовой ложкой свежевыжатого капустного сока. Таким образом, каждый час необходимо выпивать воду с капустным и лимонным соком, каждый раз увеличивая присутствие капусты вдвое. То есть через пять часов вода плюс 100 мл капустного сока.

Очень важно наблюдать за своим состоянием. Резкая головная боль, приступы тошноты или боли, это сигнал к тому, что следует прекратить такую диету. Жидкая овсяная каша на воде, отлично справиться с тем, что бы внутри навести порядок, но и не нанести вред.

Не надо совершать отчаянные поступки и пить чистый капустный сок. Это неизбежно повлечет за собой проблемы со здоровьем. Также чистку можно проводить овощным коктейлем. Например: капуста, морковь, свекла , яблоко. сельдерей. кабачок. вода.

Теперь, когда волнения внутри улеглись и кишечник наслаждается свободой, самое время подумать о заселении новых дружественных колоний.

Польза капусты -состав овоща

В капусте значительное содержание воды и низкая калорийность, всего 27 ккал, что делает ее продуктом выбора для стремящихся похудеть.

Капуста является источником множества витаминов. В принципе белокочанная красавица вобрала в себя почти весь необходимый набор витаминов и микроэлементов для полноценного функционирования организма человека.

  • Первый в этом списке витамин С. Но и здесь капуста постаралась, этот витамин представлен в ней, в наиболее устойчивой форме в виде аскорбигена.

Точнее сказать, этот необходимый элемент есть как в чистом виде, так и в химически связанной форме. А это позволяет ему храниться в листьях долгое время.

  • Витамины B1, B2, PP, В5, конечно, не в таких количествах как С, но присутствуют в капусте.

А они отвечают за энергию ( B1 Тиамин ), эритроциты, антитела и репродуктивные функции ( В2 рибофлавин ), продление жизни ( PP никотиновая кислота ), производство гормонов надпочечников ( B5 пантотеновая кислота ), развитие кровеносной системы, иммунитет ( B9 фолиевая кислота ).

Конечно, капуста не может удовлетворить всю потребность организма, но ее ежедневное присутствие в рационе значительно обогатит внутренние органы необходимым набором нужных и полезных веществ.

Также с помощью капусты можно лечить многие заболевания в составе комплексной терапии.

  • Например, отлично поддается купированию и дальнейшему лечению такие процессы как проблемы с ЖКТ. Этот осенний овощ содержит в себе уникальный витамин U. Благодаря этому помощнику затягиваются эрозии и язвы в желудке.

При проблемах желудочно-кишечного тракта капусту лучше применять в тушеном и вареном виде, также при обострении гастрита с пониженной кислотностью прекрасно помогает фреш из капустного листа.

Но надо обратить внимание, что нельзя употреблять капусту в свежем виде, только сок. Иначе содержащаяся в вилке грубая клетчатка только ухудшит положение.

Стоматиты и болезни слизистой ротовой полости следует полоскать капустным соком, разведенным с водой.

Регулярное протирание кожи с угревой сыпью данным соком поможет снять воспаление и уменьшит жирность кожи, стягивает расширенные поры.

Также свежие листья капусты -незаменимое средство при возникновении разного рода гнойных и мокнущих ран, воспалении суставов, ушибах, пяточных шпорах, мастите на ранних стадиях. Листья следует наложить на пораженное место и зафиксировать повязкой.

Если предварительно намазать капустные листы медом, то эффект будет лучше.

Теплый отвар капусты пьют на ночь с медом при легочных заболеваниях и ОРЗ.

Основные полезные и лечебные свойства капусты белокочанной

  • очищающие органы желудочно-кишечного тракта;
  • витаминизация организма практически в любой сезон, в зимние месяцы с успехом используется квашенная капуста;
  • антиоксидантные, омолаживающие;
  • успокаивающие нервную систему;
  • укрепляющие сосуды;
  • повышающие сопротивляемость инфекциям;
  • улучшающие обмен веществ в организме;
  • противовоспалительные;
  • нормализация деятельности сердечно-сосудистой и дыхательных систем;
  • онкопрофилактика;
  • антигельминтное действие;
  • уменьшающие уровень холестерина и глюкозы в крови.

Капустным рассолом традиционно пользуются в народе для снятия похмельного синдрома .

Вред капусты или везде есть противопоказания

Но конечно не стоит забывать, что во всем нужно знать меру. Одной капустой жив не будешь. Сбалансированное питание и своевременное лечение, это необходимые мероприятия для поддержания здоровья.

Не стоит употреблять капусту при:

  • при гастрите с повышенной кислотностью ;
  • не рекомендуется при лактации, так как способствует газообразованию и коликам у малышей;
  • по тем же причинам не стоит увлекаться капусткой и беременным;
  • при и так имеющемся метеоризме, в этом случае свежую капусту рекомендуют заменить тушеной;
  • в большом количестве может вызвать обострение панкреатита.

Переборщив с капустой тоже можно нанести вред организму. Так что дружить с капустой нужно, обязательно вводить ее в свое ежедневное меню, но при этом не стоит забывать и о других сопутствующих здоровому образу жизни вещах!

Источники: http://ovosheved.ru/kapusta/polza-i-vred.html, http://medobaza.ru/kapusta_belokochannaya_polza_i_vred_dlya_zdorovya/, http://alter-zdrav.ru/kapusta-polza-i-vred-dlya-organizma-belokochannoj-lechebnye-svojstva/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения



Меню


Избранные статьи

От боли головы при простуде

Головная боль при простуде -как от далее...


Из за цистита не забеременеть

Цистит после овуляции – не приговор! Цистит чаще далее...


Киста на веке глаза лечение народными средствами

Киста на глазу переходит далее...




Популярные статьи

Белая черешня польза и вред (127)

Может ли при гастрите сухость во рту (28)

Увеличенная селезенка у ребенка форум (27)

Как быстро растет киста почки (25)

Петля на мочевой пузырь женщине (25)

За сколько времени вода доходит до мочевого пузыря (23)

При почечной недостаточности у кота судороги (20)

Болит голова с одной стороны и немеет (20)

Новые статьи

Цистит помощь в домашних условиях

Быстрая помощь при цистите Цистит – это распространенное заболевание, которое возникает из-за того, что в мочевой пузырь попадает инфекция и вызывает его воспаление. далее...


Болезни волнистых попугаев их симптомы и лечение

Болезни волнистых попугаев Предотвратить заболевание куда легче, чем потом лечить пернатого питомца. Правильно подобранный рацион, соблюдение норм содержания волнистого попугая, регулярная уборка и наблюдение за внешним видом далее...


Вывести камни из почек корнем подсолнуха

Что лечит корень подсолнуха, и как его правильно применять? В наше время редко кому удается избежать столь распространенных проблем далее...


Вывести камни в почках пивом

Алкоголь при мочекаменной болезни: мифы о пользе Важно! Урологи в шоке:Эффективное и доступное средство от заболеваний почек существует. Читать далее Таким заболеванием, как мочекаменная болезнь далее...